Alsidige kolloïde-mûne foar nutebûters en pipersauzen

De basiswurkprinsipe fan 'e JTM-searje kolloïdemûne is skuorjen en slypjen en roerkrêft mei hege snelheid, wêrtroch't it ferpletterjen en slypjen relatyf beweecht troch de skuorjende toskskeane, wêrtroch't in hege-snelheidsrotaasje en in oare statyske materialen troch de helling fan it materiaal ûnderwurpen wurde oan hege skuorkrêft en wriuwing fan grutte en ûnder it effekt fan hege-frekwinsjetrilling en de hege-snelheidsvortex-komplekskrêft feroarsaket dat it materiaal slypt, emulgearret, slypt, mingt, ferspriedt en homogeen wurdt, om sa de fyn ultramikron-ferplettering te krijen dy't hegere foardielen biedt.